• 2 pahare de flori de păpădie
• sucul de la jumătate de lămâie
• 2 linguri de miere
• 50 g de stafide
• 3 litri de apă curată

Mod de preparare a băuturii

Primul pas în prepararea băuturii este să culegi florile de păpădie. Este important să nu le speli, ci să le lași pe un prosop pentru a scăpa de micile insecte. După ce ai pregătit florile, pune-le într-un borcan de 3 litri. Adaugă stafidele, mierea și sucul de lămâie.

După ce ai adăugat ingredientele, toarnă apa și amestecă bine până când mierea se dizolvă complet. Acoperă borcanul cu tifon sau o pânză subțire și lasă-l la temperatura camerei (aproximativ 20–22°C) timp de 3–4 zile. În acest interval, băutura va începe să fermenteze, dezvoltând bule și un miros plăcut.

Stocarea și consumul băuturii

Când băutura este gata, strecor-o și toarn-o în sticle. Este recomandat să o păstrezi la frigider pentru a opri procesul de fermentare. La noi acasă, această băutură dispare instantaneu: o bem simplu, o luăm cu noi la plimbare sau o oferim copiilor în loc de băuturi carbogazoase dulci.