Carnea de porc la borcan – Este delicioasă și se poate păstra pentru mult timp
Introducere
Carnea de porc la borcan este una dintre cele mai apreciate metode tradiționale de conservare.
Această rețetă simplă îți permite să păstrezi carnea fragedă, suculentă și aromată pentru o perioadă îndelungată,
fără conservanți artificiali. Este ideală pentru sezonul rece sau pentru momentele când vrei o masă rapidă și gustoasă.
Ingrediente
- 2 kg carne de porc (pulpă, ceafă sau spată)
- 2 linguri sare grunjoasă
- 1 linguriță piper măcinat
- 3-4 foi de dafin
- 4-5 căței de usturoi (opțional)
- Untură de porc (suficientă pentru acoperire)
