Ruladă Aperitiv cu Brânză și Șuncă – Rețeta Festivă și Rapidă
Introducere
Dacă vrei să-ți impresionezi invitații cu un aperitiv care arată ca la restaurant, dar are gustul autentic de acasă, această ruladă este alegerea perfectă.
Blatul pufos combinat cu crema fină de brânză și bucățelele fragede de șuncă creează un preparat elegant, dar ușor de realizat.
Este ideală pentru mese festive, sărbători sau chiar pentru un platou rece delicios. 😋
Ingrediente
Pentru blat:
- 4 ouă (la temperatura camerei)
- 100 g smântână (minimum 20% grăsime)
- 3 linguri de făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 mână de pătrunjel sau mărar tocat
- Sare și piper după gust
Pentru umplutură:
- 250 g cremă de brânză (Philadelphia sau Almette)
- 150 g șuncă presată sau prosciuto cotto
- 50 g cașcaval ras (opțional)
- 1/2 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
