Tiramisu Exotic cu Mango și Fructul Pasiunii
Introducere
Dacă îți dorești un desert spectaculos, răcoritor și diferit de clasicul tiramisu, această variantă cu
mango și fructul pasiunii este alegerea perfectă. Cu o cremă fină de cocos și ingrediente
vegane, acest desert combină dulceața fructelor tropicale cu note ușor acrișoare, oferind un echilibru perfect de arome.
Ingrediente
Pentru crema de cocos:
- 2 cutii (430 ml fiecare) cremă de cocos rece
- 2,5 lingurițe esență de vanilie
- 1/3 cană pudră de stevia sau zahăr
Pentru complet:
- 1 cană (250 ml) pulpă de fructul pasiunii
- ¼ cană (40 g) stevie sau zahăr
- 1 linguriță coajă rasă fin de lime
- 1 cană (250 g) tofu mixat fin (alternativă la cremă de brânză)
- 4 mango medii (aprox. 1,7 kg), tăiate cuburi
- ½ cană (125 ml) suc de portocale, caise și piersici
- ½ cană (125 ml) Cointreau sau alt lichior de portocale (opțional)
- 250 g napolitane vegane cu vanilie sau biscuiți tip savoyardi vegani
